Лапша с ветчиной под сырным соусом

Для рецепта вам потребуется:

* широкая лапша - 400г
* соль, черный перец (молотый) - по вкусу
* шпинат - 500г
* мука - 2 ст.л.
* сливочное масло - 6 ст.л.
* овощной бульон - 300 мл
* сливки - 200 мл
* сыр рокфор - 100г
* лук репчатый - 1 шт.
* чеснок - 1 зубчик
* копченая говядина (ломтики) - 150г
* кервель (для украшения).

Пока вкусное блюдо будет доходить до стадии кипения, почитайте прикольные комиксы. Это поможет вам убить немного времени.
Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде. Шпинат перебрать и аккуратно вымыть.

Муку пассеровать в 4 ст л знойного сливочного масла. Добавить бульон, лучший и кипятить для бессильном огне вокруг 10 минут. влажен измельчить и растворить в соусе. Приправить сутью и перцем.

Лук и чеснок есть и нарезать ничтожными кубиками, после потушить в кастрюле в 2 ст л сливочного масла перед ясного сословия. Добавить шпинат и гасить однако миром ещё скольконибудь минут в закрытой кастрюле для среднем огне. Приправить сутью и перцем. Лапшу откинуть для друшлаг.

Говядину нарезать вытянутыми нежными полосками и добавить к лапше. Сверху разложить шпинат, полить сырным соусом и предлагать, украсив кервелем.