Полезный совет кулинару: {randnews}Ингредиенты:
Свекла, уксус, картофель, огурцы, яйцо, зеленый лук, хрен, соль, сахар, горчица, сметана.
Очищенную свеклу нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю, заливаем водой ( из расчeта 2 стакана на порцию), добавляем чайную ложку уксуса и ставим на плиту. Варить 25 минут. Процеживаем и охлаждаем отвар. Кладем свеклу в кастрюлю, добавляем варeный картофель и нарезанные кубиками огурцы, рубленое яйцо и мелко нарезанный зелeный лук. Кладем в кастрюлю тeртый хрен, сахар, соль и горчицу. Всe это заливаем свекольным отваром, добавляем сметану и перемешиваем.
Перед подачей к столу посыпте зеленью.
Свекла, уксус, картофель, огурцы, яйцо, зеленый лук, хрен, соль, сахар, горчица, сметана.
Очищенную свеклу нарезаем кубиками и кладем в кастрюлю, заливаем водой ( из расчeта 2 стакана на порцию), добавляем чайную ложку уксуса и ставим на плиту. Варить 25 минут. Процеживаем и охлаждаем отвар. Кладем свеклу в кастрюлю, добавляем варeный картофель и нарезанные кубиками огурцы, рубленое яйцо и мелко нарезанный зелeный лук. Кладем в кастрюлю тeртый хрен, сахар, соль и горчицу. Всe это заливаем свекольным отваром, добавляем сметану и перемешиваем.
Перед подачей к столу посыпте зеленью.
Источник
Написал Admin- Просмотров: 1348
- Добавить в ваши рецепты:
