Суп вегетарианский

1,5 л воды,
600 г капусты,
4 моркови,
4 крупные картофелины,
по 1 корню сельдерея и петрушки,
2 луковицы,
соль.



Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить к нему нарезанные кубиками морковь, сельдерей и петрушку, и тушить на
слабом огне 10-15 минут в плотно закрытой кастрюле, периодически помешивая, затем добавить нашинкованную капусту и нарезанный картофель и продолжать тушить до готовности овощей. К тушеным овощам добавить горячую воду, соль и довести до кипения. Перед подачей посыпать зеленью.

А так же вам к этому блюду, нужно приготовление сями. Порадуйте родных