Кулинарные рецепты
Полезный советПолезный совет кулинару: {randnews}
Вы находитесь на: Рецепты » Первые блюда
Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту

Борщ грибной

Ингредиенты:
Вода - 1,5 л
Сушеные грибы - 50 г
Свекла - 150 г
Капуста - 150 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый -1 шт.
Томатная паста - 1 ст. ложка
Масло растительное - 2 ст. ложки
Сахар
Соль
Суп абрикосовый

Ингредиенты:
Вода (или молоко) - 1 л
Сушеные абрикосы - 20 г
Цедра лимона
Белый хлеб - 4 ломтика
Сахар
Соль
Суп из вишни

Ингредиенты:
Вишня - 2 стакана
Молоко - 4 стакана
Овсяные хлопья - 1 стакан
Сахар
Соль
Бульон с яйцом

Ингредиенты:
Вода - 2,5 л
Мясо с костью - 800 г
Корень петрушки
Морковь - 1 шт.
Перец
Соль
Бульон с колдунами и ушками

Бульон:
Мясные кости - 300 г
Мясо - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Петрушка
Соль
Бульон мясной с жареными пирожками

Ингредиенты:
Мясо - 800 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь – 0,5 шт.
Корень петрушки – 0,5 шт.
Зелень петрушки
Зелень сельдерея
Зеленый лук
Вода – 2 л
Соль.php-fusion последние версии
Бульон с клецками из булки

Ингредиенты:
Масло сливочное - 25 г
Яйцо - 1 шт.
Булка черствая - 50 г
Бульон - 200 г
Соль
Рассольник с консервами

Ингредиенты:
Вода - 1 л
Масло растительное - 50 г
Картофель - 2 шт.
Корень петрушки - 0,5 шт.
Крупа перловая - 50 г
Лавровый лист
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Огурцы соленые - 1 шт.
Перец
Соль
Рыбные консервы в томатном соусе - 1 банка
Окрошка рыбная

Ингредиенты:
Квас - 2-2,5 л
Рыба жаренная (любая) - 200 г
Осетрина отварная - 50 г
Свекла отварная - 4 шт.
Лук зеленый - 100 г
Сельдь - 30 г
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Масло оливковое - 3-4 ст. ложки
Хрен готовый - 1-2 ст. ложки
Зелень
Соль
Борщ

Ингредиенты:
На 3 литра воды:
Суповые кости с мясом (свиные, говяжьи или куриные) 0,5кг.,
Буряк 2шт.(около 200г.)
Морковь 2шт.(около 200г.)
Картофель 4 шт. средние
Лук репчатый 1 шт.
Капуста белокачанная 200г.
Салатный сладкий перец 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Томатная паста 2 ст.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Зелень петрушки, укропа.
По желанию - коренья петрушки, пастернака, сельдерея - 1ст.л.
Соль, сахар - по вкусу.