Шуба-рулет

Давайте немного видоизменим банальную шубу на шубу-рулет

Ингредиенты:
2 средние варёные свеклы
1 большая варёная морковка
2 средние варёные картошки
100 гр. сливочного сыра (я брала Крем Бонжюр)
150 гр. майонеза
1 слабосолёная сельдь
5 гр. желатина

Приготовление:
Замочить желатин в 1/4 стакане холодной воды, оставляем его набухать, когда набухнет нагреть, но только чтобы не кипело и перемешивая добиться полного растворения. Остудить и смешать с майонезом.
Трем свеклу, морковь и картофель на тёрке, можно на мелкой либо на крупной, в зависимости как вы любите.
Селедку очищаем и удаляем косточки, после чего режем кусочками.
На столе раскладываем пищевую плёнку в несколько слоёв, такой ширины, какой хотим сделать длину рулета, если у вас узкая пленка, то отмотайте несколько полос. К свекле добавить 3-4 ложки майонеза с размешанным в нем желатином, перемешайте, а потом выложите первый слой на плёнку в виде прямоугольника.
Следующий слой мы сделаем сливочный сыр, который мы размешаем тоже с 2-3 ст.л. майонеза с размешанным в нем желатином.
Внимание! Старайтесь выкладывать каждый следующий слой по площади меньше чем предыдущий.

Третий слой - это картошка, которую вы заранее смешаете с 2-3 ст.л. известного нам майонеза. Теперь укладываем морковный слой, на него кладем наши кусочки селедки(без костей).
Сейчас самое сложное, нужно аккуратно свернуть целофан с шубой в рулет(не заворачивайте пленку в середину). Поставьте рулет в холодильник на несколько часов.кофемашина , кофемашины для кухни и офиса.
Когда достанете - снимите пленку. Теперь салат готов, лучше его резать острым ножом.
Приятного аппетита!viagra